Neperšaunama dieta: ar ją palaiko mokslas?

Neperšaunama dieta: ar ją palaiko mokslas?

Atsakomybės apribojimas

Jei turite kokių nors medicininių klausimų ar rūpesčių, kreipkitės į savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėją. Straipsniai apie „Sveikatos vadovą“ paremti recenzuojamais tyrimais ir medicinos draugijų bei vyriausybinių agentūrų pateikta informacija. Tačiau jie nepakeičia profesionalių medicininių patarimų, diagnozės ar gydymo.

Dave'as Asprey'as sukūrė „Bulletproof“ dietą, remdamasis savo asmenine patirtimi ir svorio metimo bei sveikatingumo tyrimais. Asprey yra Silicio slėnio verslininkas ir pasiskelbęs biologiniu įsilaužėliu, kurio „Bulletproof“ dieta ir „Bulletproof“ kava buvo pristatyta „New York Times“, keliuose tinklalaidėse ir naujienų leidiniuose. Kaip rašoma Asprey svetainėje, biologinis įsilaužimas (taip pat žinomas kaip „pasidaryk pats“ biologija) keičia jūsų aplinką iš vidaus, kad galėtumėte visiškai kontroliuoti savo biologiją ir galėtumėte atnaujinti savo gyvenimą.

Vitals

  • „Bulletproof“ dieta yra mažai angliavandenių turinčių ketogeninių dietų ir pertraukiamo badavimo derinys, kuris teigia, kad padeda numesti iki vieno kilogramo per dieną ir pagerina psichinį aiškumą.
  • Jis reitinguoja maisto produktus nuo toksiškų iki neperšaunamų; toksiški maisto produktai yra grūdai, glitimas, dauguma vaisių, ankštiniai ir beveik visi pieno produktai.
  • Esate raginami valgyti tik ekologišką maistą arba žolėmis šeriamą mėsą ir pieno produktus; vidutinės grandinės trigliceridai taip pat yra svarbi dietos dalis.
  • Daugelis teiginių apie sveikatingumą nėra pagrįsti moksliniais įrodymais; būkite atsargūs dėl dietos programos, kurios pagrindas yra patentuoti produktai.

Kas yra neperšaunama dieta?

Trumpai tariant, „Bulletproof“ dieta yra periodiško nevalgymo ir ketogeninės dietos derinys, pabrėžiant baltymus ir riebalus, tuo pačiu ribojant angliavandenių kiekį. Vienas iš pagrindinių jo principų yra tai, kad jis klasifikuoja maisto produktus nuo nuodingo iki neperšaunamo, o neperšaunami maisto produktai yra tie, kurie tariamai padeda numesti svorį. Dieta „Bulletproof“ teigia, kad padeda numesti iki vieno kilogramo per dieną.

Ar yra „Bulletproof“ dietos mokslinių įrodymų?

Jei moksliniai tyrimai mums ką nors pasakė apie dietą, to nėra geriausia dieta kad tinka visiems. Nėra jokių nuorodų - jei suvalgysite mažiau kalorijų, nei jūsų organizmas sunaudoja per dieną, numesite svorio. Skirtingi dietos vartojimo metodai skiriasi priklausomai nuo to, kokie jie yra ribojantys, kokias maistines medžiagas jie pabrėžia ir pan. Tačiau esmė ta pati - jei suvalgysite mažiau kalorijų nei sudeginsite, numesite svorio.

Skelbimas

Susipažink su Plenity —FDA patvirtinta svorio valdymo priemonė

Plenity yra receptinis gydymas. Norėdami saugiai ir tinkamai naudoti „Plenity“, kreipkitės į sveikatos priežiūros specialistą arba kreipkitės į Naudojimo instrukcijos .

Sužinokite daugiau

Neperšaunama dieta = ketogeninė dieta + protarpinis badavimas. Pakalbėkime apie kiekvieną iš šių dietos metodų atskirai.

Ketogeninė dieta

Ketogeninė arba keto dieta yra labai mažai angliavandenių turinti dieta, ribojanti jūsų mitybą angliavandeniai suvartojama iki 20–50 gramų per dieną. Likusią kalorijų dalį sudaro riebalai ir baltymai, daug daugiau dėmesio skiriant riebalams nei baltymams. (Viena populiari keto dietos rūšis yra Atkinso dieta ). Šios dietos metodo teorija yra ta, kad apriboję suvartojamų angliavandenių kiekį, medžiagų apykaita patenka į mitybos būseną, vadinamą ketoze, kad padėtų deginti riebalus (Abassi, 2018). Ketozės metu jūsų kepenys riebalus paverčia ketonai , kurie vėliau naudojami kaip energijos šaltinis vietoje angliavandenių, ir jūsų kūnas persijungia į riebalų deginimo režimą (Masood, 2020).

Ketogeninės dietos strategijos pusė yra ta, kad kai kurie ketogeninės dietos žmonės gali jaustis mažiau alkani , sumažinant jų bendrą kalorijų kiekį. Tai skatina svorio netekimą, nes nereikia skaičiuoti kalorijų (Abassi, 2018). Pradedant ketogeninę dietą, galite greitai prarasti daug svorio, iki 10 svarų per dvi savaites ar mažiau. Tačiau didžioji šio svorio dalis yra tikėtina vandens masė, o riebalų nuostolis bus vėliau (Masood, 2020).

Jums gali kilti klausimas, kiek svorio netekus, kodėl ne visi laikosi ketogeninės dietos? Na, kaip jūs girdėjote vėl ir vėl, nėra magijos dietos . Tiesą sakant, yra keletas keto dietų trūkumų.

Kai kuriems žmonėms keto gripas pasireiškia tokiais simptomais kaip pykinimas, vėmimas, galvos skausmas, nuovargis, galvos svaigimas ir vidurių užkietėjimas. Šie simptomai paprastai trunka tik kelias savaites. Ilgalaikės keto dietos pasekmės gali būti riebalinės kepenų ligos ir inkstų akmenys. Be to, kadangi valgote daugiau riebalų, keto dieta gali pakenkti jūsų blogai cholesterolio lygis - tai gali padidinti aterosklerozės ir širdies ligų riziką (Masood, 2020).

Taip pat kyla klausimas, ar ilgai laikytis šios dietos. Ribojantis tokių dietų, kaip keto dieta ir „Bulletproof“ dieta, daugeliui žmonių labai sunku laikytis ilgų nuotolių. Kaip ir tikėtasi, atsisakant dietos, svoris vėl atsinaujina, o tai sukelia nusivylimą ir galbūt nesveiką santykį su maistu (Beuno, 2013).

Su pertraukomis nevalgius

Antroji „Bulletproof“ dietos dalis yra protarpinis badavimas , dietos strategija, kai valgote ir pasninkaujate pagal dienos ar savaitės tvarkaraštį. Viena iš priežasčių, kodėl pertraukiamas badavimas yra toks populiarus, yra ta, kad jūs galite pritaikyti pasninko laiką pagal savo tvarkaraštį. Programa yra lanksti ir yra įvairių būdų nustatyti maitinimas / badavimas laikas.

  • Taikant metodą 5: 2, įprasta valgyti penkias dienas, o paskui - dvi.
  • Arba galite maitinti ribotą laiką, kai valgote tik šėrimo lango metu, pavyzdžiui, nuo 8 iki 18 val.
  • Kai kurie žmonės nori vieną dieną pasninkauti, kitą dieną valgyti paprastai ir pan kintanti diena raštas.

Kuris protarpinis badavimo būdas man yra geriausias?

Perskaityta 4 min

Tai tikrai priklauso nuo jūsų - kadangi valgote trumpus laiko intervalus, nesuvartodami kalorijų, suvartojate mažiau kalorijų. Jūs neturite jokių apribojimų tam, ką valgote, o labiau, kai valgote.

Laimei, nėra jokių su sveikata susijusių trūkumų, susijusių su protarpiniu badavimu. Kai kuriems žmonėms tai gali būti laikina šalutiniai poveikiai kaip nuovargis, galvos skausmai, vidurių užkietėjimas, blogas kvapas, sunku susikaupti ir irzlumas (Gardner, 2018). Nenuostabu, duomenis siūlo su pertraukomis nevalgius sumažinti svorį, tačiau tai nebūtinai yra geriau nei tiesiog sumažinti dienos kalorijų kiekį. Tačiau sutrumpėjęs šėrimo lango laikas gali padėti kai kuriems žmonėms suvartoti mažiau kalorijų (Rynders 2019).

Neperšaunama dieta

Žinodami daugiau apie „Bulletproof“ dietos komponentus, neturėtumėte nustebinti, kad galite numesti svorį naudodami šį dietos metodą. Tik pereidami prie keto dietos, tikėtina, kad numesite svorio, ypač per kelias pirmąsias savaites, tačiau žinokite, kad tai yra daugiausia vandens svoris, o riebalų nuostolis atsiranda vėliau. Derinant keto ir protarpinį badavimą, labiau tikėtina, kad suvalgote mažiau kalorijų nei prieš pradėdami svorio metimo programą. Tai savaime padės numesti svorį. Ši dieta vis dėlto nėra be problemų.

„Bulletproof“ dietos problemos

Nors yra didelė tikimybė, kad laikydamiesi „Bulletproof“ dietos numesite svorio (ypač pradžioje), ji turi rimtų trūkumų.

Toksiškas maistas

Vienas iš pagrindinių neperšaunamų dietų plano ramsčių yra tas, kad kai kurie maisto produktai yra toksiški, o kiti padės jums numesti svorį ir yra neperšaunami.

Laikantis šios filosofijos, „Bulletproof“ dieta skatina pašalinti iš jūsų raciono visus grūdus ir glitimą; net neskaldyti grūdai laikomi jums kenksmingais. Ankštiniai augalai, kaip ir pupelės bei lęšiai, taip pat yra draudžiami. Visuose grūduose ir ankštiniuose augaluose yra skaidulų, kurios padeda virškinti ir padeda ilgiau jaustis sotesnėms. Gausus studijos parodė, kad dietos, kuriose gausu skaidulų, gali sumažinti cholesterolio kiekį. Amerikos širdies asociacija (AHA) rekomenduoja daug skaidulų turinčias dietas, kad sumažėtų padidėjusio cholesterolio, aterosklerozės, širdies ligų ir diabeto rizika (AHA, 2018).

Panaikinus beveik visą maisto grupę, tai tampa labai svarbu mažai angliavandenių vartojanti dieta , kurio sunkiau laikytis ilgalaikėje perspektyvoje, o tai veda nuo vagono ir nusivylimo (Bueno, 2013).

Pagal „Bulletproof“ dietą kitos toksiškomis laikomos maisto grupės yra dauguma vaisių ir beveik visi pieno produktai. Vaisiai suteikia daug maistinių medžiagų, įskaitant skaidulas, ir netgi gali padėti svorio metimas (Schroder, 2010). Pieno produktai gali sukelti problemų žmonėms, turintiems alergiją pienui ar jautrumą pienui, tačiau duomenys nepatvirtina įsitikinimo, kad visi pieno produktai sukelia uždegimas kiekviename. Pieno produktai taip pat gali būti geras baltymų, kalcio ir vitaminų šaltinis (Bordoni, 2017).

Maistas, kuriame gausu kalcio: pieno produktai ir daug daugiau

8 minučių skaitymas

Kuriant neperšaunamų maisto produktų sąrašą, „Bulletproof“ dieta rekomenduoja vartoti tik ekologiškus arba žolėmis šeriamus mėsos ir pieno produktus, nes jie turi daugiau naudos sveikatai. Nieko blogo, kai einate ekologiškai, tačiau laikui bėgant tai gali labai pabrangti, sukurdama dar vieną kliūtį žmonėms laikytis šios dietos. (Ir tik dėl įrašo, studijos rodo, kad neekologiški produktai yra tokie pat sveiki, kaip ir ekologiški) (Smith-Spangler, 2012).

Vidutinės grandinės trigliceridai (MCT)

Vidutinės grandinės trigliceridai (MCT) yra sočiųjų riebalų rūšis, gaunama dirbtinai perdirbant kokosų aliejų ir palmių aliejų. „Bulletproof“ dieta teigia, kad MCT turi specifinių riebalų rūgščių, kurios maitina jūsų smegenis ir padeda numesti svorį. Jie lengviau įsisavinami ir suskaidomi dėl savo cheminės struktūros, padedantys pasiekti mitybos ketozė greičiau; tačiau šis poveikis trunka tik apie dvi savaites. Tyrimai neabejotinai neparodė, kad pridedant MCT prie ketogeninės dietos gali būti reikšmingas svorio metimas, todėl norint patvirtinti šiuos teiginius reikia daugiau tyrimų (Mumme, 2015).

„Bulletproof“ dietoje pabrėžiama, kad MCT papildai naudojami kaip sveikų riebalų forma. Jų patentuota formulė „Bulletproof Brain Octane MCT“ naudojama neperšaunamai kavai ir kitiems dalykams, pavyzdžiui, salotų padažams gaminti. Tačiau „Bulletproof“ teiginiai apie MCT saugumą ir veiksmingumą nėra įrodymai (Mumme, 2015).

Patentuoti produktai

Turėtumėte skeptiškai vertinti bet kokią dietos programą, kurios pagrindas yra jų pačių specialus maistas ar produktai, skirti svorio metimui. Dieta „Bulletproof“ reklamuoja savo pačių sukurtus MCT aliejaus papildus, tokius kaip „Bulletproof Brain Octane“ aliejus, „Bulletproof Brain Octane“ minkšti geliai ir „FatWater“ (vanduo sumaišytas su Brain Octane MCT aliejumi). Neperšaunama kava buvo populiarus šių produktų naudojimo būdas - į savo kavą įpilkite „Bulletproof Brain Octane MCT“ aliejaus ir dviejų šaukštų žolėmis šeriamo ghee arba žolėmis dengto sviesto, pagaminto iš „Bulletproof“ firmos kavos pupelių. Ir tai nėra pigu - maždaug viena kvarta „Bulletproof Brain Octane MCT“ aliejaus kainuoja beveik 50 USD.

ar gali vartoti viagra ir cialis

Nevertina mankštos

„Bulletproof“ dieta teigia, kad mankštintis reikėtų nedažnai, atliekant tik vieną trumpą, energingą mankštą per savaitę. Tačiau JAV Sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamento (HHS) paskelbtose amerikiečių fizinio aktyvumo gairėse rekomenduojama suaugusiųjų treniruočių režimas įtraukti bent 150–300 vidutinio intensyvumo fizinių pratimų (pvz., greito ėjimo) per savaitę kartu su jėgos treniruotėmis (HHS, 2018).

Mankštos dėl svorio - tokios pat veiksmingos kaip sveika mityba?

14 minučių perskaityta

Tyrimai taip pat rodo, kad dietos papildo mankšta pagerina svorio kritimą daugiau nei vien laikantis dietos, ypač ilgainiui (Johns, 2014). Be to, dažniau tai daro žmonės, kurie reguliariai sportuoja laikyk svorį („Swift“, 2018 m.).

Ar turėtumėte laikytis „Bulletproof“ dietos?

Trumpas atsakymas: Mokslas nepalaiko neperšaunamų planų svorio netekimo teiginių, ypač ilgalaikio svorio metimo atveju.

Labai ribojančios dietos, kaip ir neperšaunama dieta, gali pradėti greitai numesti svorį, tačiau jos paprastai neveikia, kad svoris nebūtų išlaikytas, nes sunku laikytis tokios dietos ilgą laiką. Sėkmingo svorio metimo raktas yra tai, ko galite laikytis.

Dauguma dietologai arba dietologai rekomenduoja lėtai ir pastoviai mesti svorį, apie 1–2 svarus per savaitę - tai daug lėčiau nei vienas svaras per dieną, kaip teigia „Bulletproof“ dieta (NIDDK, 2017). Sėkminga dieta skatina keisti sveiką gyvenimo būdą, pvz., Sveiką maistą, daugiau vaisių ir daržovių bei didesnį fizinį aktyvumą - jūs norite būti sveiki ir išlaikyti svorį. Nepritarkite dietinių triukų, kuriuose daugiausia dėmesio skiriama patentuotiems produktams ir papildams.

Tikrai nerekomenduojama laikytis „Bulletproof“ pratimų rekomendacijų. Kasdienį fizinį aktyvumą būtina didinti ne tik norint sulieknėti, bet ir dėl bendros sveikatos. Be to, kad padedate numesti svorio, pratimas gali padėti jums išlaikyti tą svorį, o tai yra jūsų galutinis tikslas.

Prisimink, ne dietos planas tinka visiems, o joks stebuklingas maistas ar aliejai nepraras svorio. Keletas kintamųjų turi įtakos jūsų lieknėjimui, įskaitant amžių, lytį, aktyvumo lygį, bendrą sveikatos būklę, vaistus ir kt. Jei nesate tikri, ką daryti, gaukite medicininės pagalbos iš savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėjo, kad nustatytumėte sveikus ir tikroviškus svorio metimo tikslus .

Bet koks pasirinktas dietos planas turėtų būti labiau susijęs su nuolatiniu gyvenimo būdu, kurį galite išlaikyti. Tai leis jums pasiekti ilgalaikių kasdienio valgymo ir mankštos įpročių pokyčių, o tai reiškia jūsų sveikatos pagerėjimą.

Literatūra

  1. Amerikos širdies asociacija (AHA). (2016, rugsėjis). Sveiki grūdai, rafinuoti grūdai ir maistinis pluoštas. Gauta 2021 m. Vasario 26 d. Iš https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/whole-grains-refined-grains-and-dietary-fiber
  2. Abbasi, J. (2018). Susidomėjimas ketogenine dieta auga metant svorį ir sergant 2 tipo cukriniu diabetu. JAMA, 319 (3), 215. doi: 10.1001 / jama.2017.20639. Gauta iš https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/2669724
  3. Bordoni, A., Danesi, F., Dardevet, D., Dupont, D., Fernandez, A., & Gille, D. ir kt. (2017). Pieno produktai ir uždegimas: klinikinių įrodymų apžvalga. Maisto mokslo kritinės apžvalgos ir Mityba, 57 (12), 2497-2525. doi: 10.1080 / 10408398.2014.967385. Gauta iš https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26287637/
  4. Bueno, N. B., Melo, I. S. V. D., Oliveira, S. L. D. ir Ataide, T. D. R. (2013). Ketogeninė dieta su labai mažai angliavandenių vartojančia dieta prieš mažai riebalų turinčią dietą ilgalaikiam svorio metimui: atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų metaanalizė. „British Journal of Nutrition“, 110 (7), 1178–1187. doi: 10.1017 / s0007114513000548. Gauta iš https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23651522/
  5. Cioffi, I., Evangelista, A., Ponzo, V., Ciccone, G., Soldati, L., Santarpia, L. ir kt. (2018). Pertraukiamas, palyginti su nuolatiniu energijos apribojimu svorio ir kardiometabolinių rezultatų atžvilgiu: sisteminga atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų apžvalga ir metaanalizė. Vertimo medicinos leidinys, 16 (1), 371–386. doi: 10.1186 / s12967-018-1748-4. Gauta iš https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30583725/
  6. Freire, R. (2020). Moksliniai svorio metimo dietų įrodymai: skirtinga makroelementų sudėtis, periodiškas nevalgymas ir populiarios dietos. Mityba, 69 , 110549. doi: 10.1016 / j.nut.2019.07.001. Gauta iš https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31525701/
  7. Gardner, C. D., Trepanowski, J. F., Gobbo, L. C. D., Hauser, M. E., Rigdon, J., Ioannidis, J. P. A. ir kt. (2018). Mažai riebalų turinčių ir mažai angliavandenių turinčių dietų poveikis 12 mėnesių svorio netekimui suaugusiesiems, turintiems antsvorio, ir ryšys su genotipo modeliu ar insulino sekrecija. JAMA, 319 (7), 667–669. doi: 10.1001 / jama.2018.0245. Gauta iš https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29466592/
  8. Johns, D. J., Hartmann-Boyce, J., Jebb, S. A. ir Aveyard, P. (2014). Dietos ar mankštos intervencijos ir kombinuotos elgesio svorio valdymo programos: sisteminga tiesioginių palyginimų apžvalga ir metaanalizė. Mitybos ir dietologijos akademijos leidinys, 114 (10), 1557–1568. doi: 10.1016 / j.jand.2014.07.005. Gauta iš https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25257365/
  9. Masoodas W, Annamaraju P, Uppaluri KR. (2020 m.). Ketogeninė dieta. „StatPearls“ [internetas]. „Lobių sala“ (FL): „StatPearls Publishing“; 2021 sausis. Gauta 2021 m. Vasario 26 d. Iš https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499830/
  10. Mumme, K., & Stonehouse, W. (2015). Vidutinės grandinės trigliceridų poveikis svorio kritimui ir kūno sudėčiai: atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų metaanalizė. Mitybos akademijos leidinys ir Dietetika, 115 (2), 249–263. doi: 10.1016 / j.jand.2014.10.022. Gauta iš https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25636220/
  11. Nacionalinis diabeto ir virškinimo bei inkstų ligų institutas (NIDDK). (2017). Pasirinkti saugią ir sėkmingą svorio metimo programą. Gauta 2021 m. Vasario 26 d. Iš https://www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/choosing-a-safe-successful-weight-loss-program
  12. Rynders, C. A., Thomas, E. A., Zaman, A., Pan, Z., Catenacci, V. A., & Melanson, E. L. (2019). Pertraukiamo nevalgymo ir riboto laiko maitinimo efektyvumas, lyginant su nuolatiniu energijos apribojimu svorio metimui. Maistinės medžiagos, 11 (10), 2442. doi: 10.3390 / nu11102442. Gauta iš https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31614992/
  13. Schroder K. E. (2010). Vaisių vartojimo poveikis kūno masės indeksui ir svorio kritimui antsvorio turinčių ir nutukusių dietos mėgėjų, dalyvavusių svorio metimo intervencijos tyrime, pavyzdyje. Mityba, 26 (7-8), 727–734. doi: 10.1016 / j.nut.2009.08.009. Gauta iš https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20022464/
  14. Smith-Spangler, C., Brandeau, M., Hunter, G., Bavinger, J., Pearson, M., & Eschbach, P. ir kt. (2012). Ar ekologiškas maistas yra saugesnis ar sveikesnis nei įprastos alternatyvos? Vidaus ligų metraštis, 157 (5), 348. doi: 10.7326 / 0003-4819-157-5-201209040-00007. Gauta iš https://www.acpjournals.org/doi/10.7326/0003-4819-157-5-201209040-00007
  15. Swift, D. L., McGee, J. E., Earnest, C. P., Carlisle, E., Nygard, M. ir Johannsen, N. M. (2018). Fizinio krūvio ir fizinio aktyvumo poveikis svorio metimui ir išlaikymui. Širdies ir kraujagyslių ligų pažanga, 61 (2), 206–213. doi: 10.1016 / j.pcad.2018.07.014. Gauta iš https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30003901/
  16. Trepanowski, J. F., Kroeger, C. M., Barnosky, A., Klempel, M. C., Bhutani, S., Hoddy ir kt. (2017). Pakaitinių dienų badavimo įtaka metaboliškai sveikų ir nutukusių suaugusiųjų svorio metimui, svorio palaikymui ir širdies apsaugai. JAMA vidaus medicina, 177 (7), 930. doi: 10.1001 / jamainternmed.2017.0936. Gauta iš https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28459931/
  17. JAV Sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamentas (HHS). Fizinio aktyvumo gairės amerikiečiams, 2-asis leidimas. (2018) Gauta 2021 m. Vasario 26 d https://health.gov/paguidelines/second-edition/pdf/Physical_Activity_Guidelines_2nd_edition.pdf
Žiūrėti daugiau